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Pétalos de lavanda tiene un sabor dulce con un toque de cítricos. La lavanda es una flor comestible bueno porque puede ser utilizado tanto en platos fríos y calientes.
Pétalos de lavanda con frecuencia se añaden a la champaña, la parte superior de las tortas y hasta helados. Añadir lavanda para guisos y salsas para un especial sabor dulce, floral.